אוכלים בריא בבית: טיפים פשוטים לשמירה על הערך התזונתי של הפירות במקרר

המודעות לאורח חיים בריא עלתה באופן משמעותי בשנים האחרונות, ועל כן גם המודעות לצריכת פירות כחלק מהתפריט היומי. גם כקינוחים הפירות תופסים מקום של כבוד כקינוח מפנק, טעים וכזה שיותר בריא לאכול מאשר קינוחים אחרים. בפירות יש וויטמינים, וחשוב לדעת כמה מהם באמת נשארים לאחר אחסון במקרר. לא יודעים מה זה בדיוק אומר ולאן נעלמים […]
האם כדאי לאכול בננה לפני או אחרי אימון?

בננה היא פרי מוכר ונפוץ שרבים אוהבים לאכול בצורה הטבעית והרגילה, וגם כחלק משייקים, מקינוחים או כתוספת למאכלים שונים. מלבד הטעם המוכר והאהוב, חשוב לדעת כי הבננה חשובה לשילוב בתזונה כחלק משגרת האימונים ולה מגוון יתרונות וסגולות בריאותיים. אז מה בעצם כל כך מיוחד בפרי החביב והמוכר? האם אכילת בננה טובה יותר לפני או אחרי […]
הנשנוש הבריא של הטבע: הכירו את הפירות הכי בריאים

קשה מאוד להגיד להם לא. הם צבעוניים ומפתים, הם מגיעים בשלל צורות ומרקמים והם טעימים ומתוקים – אנחנו כמובן מדברים על הנשנושים המתוקים של הטבע שנמצאים כנראה אצל כל אחד מאיתנו בבית – הפירות. מעבר לעובדה שהם סופר טעימים הם גם בריאים לנו מאוד! הם מקור מעולה לוויטמינים ולמינרלים, לסיבים תזונתיים, לנוגדי חמצון ולאנרגייה זמינה […]
פירות מיוחדים ואקזוטיים: 10 הפירות הכי מיוחדים

רבים יודעים: ארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום, וכדאי שהיא תהיה מאוזנת, עשירה ובריאה כדי שתספק לנו אנרגיה לכל היום. בעידן הנוכחי, אנשים עסוקים במרוץ החיים ומוותרים על ארוחת הבוקר, ובעצם לא מקבלים אנרגיה בתחילת היום ולא אוכלים כמעט דבר עד ארוחת הצהריים. אם גם לכם אין זמן לאכול בבוקר, כדאי שתדעו שאוכל קליל […]
ייבוש פירות – כך תעשו זאת בעצמכם

בעולם המודרני שבו כולנו מחפשים דרכים לאכול בריא יותר ולהפחית בזבוז מזון, ייבוש פירות הפך לטרנד פופולרי בקרב חובבי אוכל ביתי. אם אתם רוצים לדעת להכין פירות מיובשים עסיסיים, טעימים וארוכי חיי מדף, הגעתם למקום הנכון – מהבחירה הראשונית ועד לאחסון הסופי, בואו נכיר את תהליך. מדוע כדאי לייבש פירות בבית? ייבוש פירות בבית אינו […]
יום הולדת בריא: 5 רעיונות מקוריים לכיבוד בריא ליום הולדת

יום ההולדת שלכם או של הקרובים שלכם מתקרב ובא ואתם רוצים להכין לכבוד האורחים שולחן כיבוד טעים, מרשים, צבעוני אך גם בריא? יום הולדת עם חטיפים ונשנושים מתוקים ובריאים הפכו טרנדיים יותר מאי פעם, ואת החטיפים הרגילים והממתקים הקנויים מחליפים פירות (וגם ירקות) בצורות ובעיצובים שונים. ולכן, במאמר הזה נציג עבורכם חמש רעיונות מקוריים לכיבוד […]
פירות יער: סוגים, יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים

פירות יער הם פירות קטנטנים, צבעוניים ומלאי טעם שכבשו את בלוטות הטעם של בני האדם במשך מאות שנים. יש להם טעמים עשירים, צבעים עזים ויתרונות בריאותיים רבים. מעבר לטעם המיוחד שלהם, פירות יער תופסים מקום ייחודי בטבע ובמסורות קולינריות בכל העולם. בואו נדבר על מה שמייחד את פירות היער, איפה מגדלים אותם, מהם הסוגים השונים […]
עיצוב שולחן חג בדרכים פשוטות -שדרוגים שיחסכו לכם זמן

החג מתקרב ובא ואתם כבר מוכנים עם רעיונות למנות שילוו את הארוחות, ופחות או יותר יש לכם תפריט מגובש? נהדר, וזהו בדיוק הזמן לדאוג לעיצוב השולחן. רבים יאמרו כי "העין אוכלת", והנראות של השולחן – הכוללת בין היתר את בחירת הכלים, המפה והאביזרים הנוספים שיוכלו להוסיף רבות לעיצוב השולחן – לא חשובה פחות מהאוכל שיוגש […]
שבעת המינים וחג השבועות

חיטה, שעורה, גפן, תאנה, רימון, זית ותמר: שבעת המינים הם מוטיב מרכזי בחג השבועות ובתרבות היהודית בכלל. אז לקראת חג השבועות הקרב ובא אנו רוצים להכיר לכם את שבעת הפירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל, על המשמעות שלהם בזמן המקרא ובימינו, ועוד קצת על החג עצמו. בואו נתחיל על חג השבועות חג השבועות יכול להזכיר לכמה […]
ביכורים בשבועות

"סלינו על כתפינו ראשינו עטורים, מקצות הארץ באנו – הבאנו ביכורים!": חג השבועות מתקרב ובא, ובין השמות השונים שהוא זכה להם, הוא נקרא גם חג הביכורים. בחג הזה נהגו להביא ביכורים לבית המקדש, לצד קורבן לחם המובא מביכורי החיטה. אם מעניין אתכם לדעת עוד על המצוות הביכורים שלמעשה מהווה את הבסיס למנהגים השונים הקשורים בפירות […]





