חג סוכות מתקרב ובוודאי גם אתם נמצאים בעיצומן של ההכנות לקראת החג. חלק בלתי נפרד מההכנות כולל גם תפריט אותו תגישו לאורחים שלכם שמגיעים להתארח בסוכה, אולם לעיתים החלטה לגבי תפריט, ובפרט קינוחים, הופכת למורכבת יותר, בגלל אורחים שומרי מסורת או אלרגיים לחלב. זאת הסיבה שקינוחי פרווה הם פתרון אידיאלי לטובת אירוח משובח – בייחוד לאור השפע העצום של האפשרויות להזמנת קינוחים פרווה לסוכות או הכנה של קינוח פרווה בעצמכם, מבלי להתפשר על הטעם. מהם הקינוחים הכי מהירים וקלים אותם תוכלו להכין או להזמין לכבוד החג? להלן סקירה מיוחדת, וחגיגית:

מגש פירות

אחד הטרנדים החמים של ענף האירועים, ובוודאי אירועים שנחגגים בחיק המשפחה והחברים בחג, הוא מגש פירות חגיגי. מדובר במגש המורכב מפירות העונה אשר נחתכים בקפידה ומוגשים לאורחים בתור קינוח קליל ובריא במיוחד. ניתן להכין בעצמכם את המגש דרך בחירה של פירות וחיתוך שלהם בצורה מסודרת ויפה לעין, או לחלופין לבצע הזמנה של סושי פירות דרך חברה מקצועית שנראה בדיוק כמו הדבר האמיתי, רק עשוי פירות. ניתן גם ללכת על סלסלת פירות מפוארת בהזמנה אישית ובהתאם למספר האורחים, ולתת למראה הכפרי והצבעוני לקשט לכם את שולחן החג. אופציה נוספת היא הזמנה של מגש פירות, שיחסוך לכם זמן וייראה כל כך מרשים על השולחן. אפשר להזמין את כולם מהיום להיום ולהנות מהטריות הממכרת והמלטפת בפה באותו היום.

גלידה בננה ביתית

מדובר בגלידה שכל אחד יכול להכין באופן קל ופשוט. איך? ובכן, לתוך מעבד מזון מכניסים 2 בננות כאשר הן קפואות ובשלות וכן כפית שטוחה של קקאו, רבע כוס של שוקולד מריר קצוץ וכף של אבקת סוכר. טוחנים את כל החומרים עד שנוצרת תערובת אחידה. מעבירים את הגלידה למקפיא ומוציאים לפני הגשה, ויש לכם גלידה ביתית מושלמת בהכנה ביתית שלוקחת דקות ספורות. אפשר לבצע שינויים במתכון ולהוסיף כל מה שמתחשק לכם, משום שמדובר במתכון די גמיש.

מיני פאי

הזמנה של מגש עם מיני פאי היא דרך נהדרת לספק לאורחים שלכם קינוח טעים – ופרווה. מדובר במארז המכיל בין 8-10 יחידות עם מגוון רחב של מיני פאי שכל אורח יכול לקחת לעצמו, בטעמים שונים וממכרים כמו מיני פאי לימון ומרנג, מיני פאי שוקולד ופקאן, מיני פאי תפוחים, מיני פאי שוקולד ועוד. אפשר כמובן להכין אותם בעצמכם, ולהפוך את החוויה לכיפית במיוחד.

פאי תפוחים

פאי תפוחים הוא קינוח מושלם לאירוח בחג סוכות, ולמרות שניתן להזמין אותו במארז קטן, אפשר ואף רצוי להכין אחד גדול בעצמכם. פאי בדרך כלל מכינים מהמרכיבים הבאים: תפוחים קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות, שקית סוכר וניל, סוכר, דבש ומיץ לימון בשביל המילוי. לבצק תצטרכו קמח לבן, סוכר, ביצה גדולה, שמן ומעט מים (המרכיבים והכמויות עשויים להשתנות מעט בהתאם למתכון). אופן ההכנה הוא די פשוט, ובעיקר כולל ערבוב של כל חומרי המילוי בסיר עד לאיחוד, הכנת הבצק מהמרכיבים ואפייה שלהם בתנור בתבנית פאי. כשהבצק מוכן – אופים עוד מספר דקות עם המילוי. ניתן למצוא מתכונים רבים ומגוונים לפאי תפוחים, ואין ספק שתמצאו את האחד שלכם.

מוס תותים ושוקולד

תותים ושוקולד הם שילוב שתמיד עובד טוב, בייחוד בתקופת החגים. מדובר בקינוח אותו ניתן להכין באופן עצמאי או להזמין דרך חברה המתמחה בתחום של הסעדה לאירועים, כאשר ניתן להזמין לא רק את הטעמים הקלאסיים של תות עם שוקולד אלא גם טעמים מיוחדים. יש לכך כמה ווריאציות, ותמיד אפשר למצוא את הקינוח המתאים.

עוגיות מקרון

עוגיות מקרון המזוהות מאוד עם המטבח הצרפתי, כבר הפכו לחלק בלתי נפרד מהקונדיטוריה הישראלית. היום ניתן לבצע הזמנה ממאפייה של מקרונים במגוון טעמים, צורות וצבעים, ולהנות מקינוח טעים ומיוחד. מדובר בקינוח צבעוני שמשתלב באופן מושלם עם אווירת החג החגיגית, ויכול להתאים כמעט לכל אורח.

סיכום
אווירת חג הסוכות לא תהיה שלמה ללא קינוחים מטריפים על שולחן החג, חלק בלתי נפרד מהחגיגיות והעושר הקולינרי שמאפיינת את חגי ישראל. באמצעות הסקירה אותה הצגנו לכם כעת תוכלו גם אתם לארח בסטייל, במינימום מאמץ, ולהדהים את האורחים עם מנות מעולות שגם יצטלמו מצוין באינסטגרם.